Từ năm 2015 người sáng lập Univers Farm đã đi khắp mọi cung đường của tỉnh Lâm Đồng, Phan Thiết, Đồng Nai, Bình Phước.. để tìm đất cho hoạt động canh tác hữu cơ. Chị Đào Thị Huyền Sâm - Giám đốc Univers Farm Organics đã lấy gần 20 mẫu đất và nước từ các tỉnh thành để gửi đi phân tích, nhưng do đất bị nhiễm hàm lượng thuốc trừ sâu cho nên việc lấy chứng nhận canh tác hữu cơ từ Bộ Nông Nghiệp Mỹ USDA đã không được thực hiện.

Rồi khi mẫu đất cuối cùng được phân tích là không hề bị nhiễm thuốc trừ sâu, do trước đây khu đất là một ngọn đồi trồng bạch đàn của người đồng bào. Từ đó Univers Farm ra đời để hiện thực hóa ước mơ về nông nghiệp không dùng hóa chất cho người tiêu dùng Việt Nam.

Triết lý và Sứ mệnh của Univers Farm Organics

Mang một giấc mơ về nông sản hữu cơ cho người Việt khắp mọi miền bắc trung nam, vậy nên Farm sẵn sàng tiếp nhận các bạn thực tập sinh, tình nguyện viên, khởi nghiệp nông nghiệp ..v..v. đến với Farm để học hỏi và trau dồi kiến thức cũng như mọi kỹ thuật về canh tác hữu cơ với hy vọng chính các bạn sẽ biến giấc mơ nông nghiệp hữu cơ cho người Việt thành hiện thực.

(Hình ảnh Univers Farm Organics)
 

NỘI DUNG CHUYỂN GIAO

1 - Quy trình canh tác hữu cơ:

– Bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và đa dạng sinh học trong khu vực canh tác.

– Bảo vệ sức khỏe an toàn người tiêu dùng và người nông dân.

– Không sử dụng các giống rau củ biến đổi gen.

• Không sử dụng bất cứ một loại thuốc trừ sâu nào.
• Không sử dụng bất cứ 1 loại thuốc diệt cỏ nào.
• Không sử dụng bất cứ 1 loại thuốc kích thích nào.
• Không sử dụng bất cứ 1 loại phân bón nào không phải từ hữu cơ.

– Cơ quan chứng nhận kiểm tra trang trại hàng năm.

2 - Dán nhãn cho các sản phẩm hữu cơ:

– Nhãn “100 % organic”: tất cả các thành phần phải được chứng nhận hữu cơ; tất cả các phương pháp sản xuất và chế biến phải là hữu cơ; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; có con dấu hoặc xác nhận của USDA.

– Nhãn “organic”: sản phẩm có trên 95% thành phần hữu cơ được chứng nhận; các thành phần phi hữu cơ chiếm 5% phải nằm trong danh mục cho phép; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; có con dấu hoặc xác nhận của USDA.

– Nhãn “made with organic”: sản phẩm có ít nhất 70% thành phần hữu cơ được chứng nhận; nhãn sản phẩm phải ghi rõ tên cơ quan chứng nhận trên phần thông tin sản phẩm; không có con dấu của USDA xuất hiện trên các sản phẩm này.

– Nhãn “specific organic ingredients”: sản phẩm đa thành phần có thành phần hữu cơ được chứng nhận dưới 70%; không có con dấu của USDA xuất hiện trên các sản phẩm này.

3 - Các chứng nhận hữu cơ: Sau khi chuyển giao, VN Check sẽ được toàn quyền thương mại lại các quy trình canh tác, phương pháp lai tạo giống. Các quy trình chuyển giao chuẩn hóa sẽ được công ty số hóa và mà mã hóa trên nền tảng Blockchain. Với bản quyền về toàn bộ quy trình, CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ VÀ SỐ HÓA TOÀN CẦU sẽ hỗ trợ được hàng triệu người dân Việt Nam biết cách canh tác rau thuần tự nhiên để phục vụ xã hội.

Thời gian chuyển giao diễn ra từ ngày 01 tháng 8 năm 2024 đến hết ngày 25 tháng 12 năm 2024.