09-06-2024
Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu đối với trồng trọt hữu cơ và thu hái tự nhiên. Không áp dụng tiêu chuẩn cho canh tác thủy canh và khí canh.
Nguyên tắc chính của trồng trọt hữu cơ
1- Duy trì và tăng cường độ phì của đất: Sử dụng các biện pháp tự nhiên để cải thiện độ phì nhiêu và cấu trúc đất, chống xói mòn.
2 -Giảm thiểu tài nguyên không tái tạo: Hạn chế sử dụng nguồn tài nguyên không tái tạo và vật liệu đầu vào không có nguồn gốc nông nghiệp.
3 - Tái chế chất thải: Sử dụng chất thải và phụ phẩm có nguồn gốc thực vật và động vật làm phân bón.
4 - Cân bằng sinh thái: Bảo tồn và khuyến khích đa dạng sinh học tại khu vực sản xuất.
5 - Phòng ngừa dịch hại: Sử dụng biện pháp phòng ngừa dịch hại như chọn giống kháng sâu bệnh, luân canh cây trồng và bảo vệ thiên địch.
(Hình ảnh minh họa: VN Check truy xuất nguồn gốc tại Univers Farm Organics theo tiêu chuẩn Hữu cơ USDA và EU Organics)