Nông nghiệp hữu cơ là một chủ đề được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm, để hiểu rõ về nội dung Tiêu chuẩn thực hành canh tác Nông nghiệp Hữu cơ trong Trồng trọt va fthu hái tự nhiên, VN Check có bài viết giới thiệu và hướng dẫn tóm tắt cho Và con hiểu những nét cơ bản về Tiêu chuẩn Quốc gia này. Tiêu chuẩn được ban hành năm 2017 bới Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Quá trình phát triển luôn đòi hỏi sự cập nhật liên tục nhằm mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng. Chúng tôi sẽ cập nhật liên tục tiêu chuẩn này và gửi thông báo đến Quý Bà con.  

I - CÁC YÊU CẦU CỤ THỂ VỀ CANH TÁC HỮU CƠ

1 - Khu vực sản xuất

• Phải được khoanh vùng, có vùng đệm hoặc hàng rào vật lý tách biệt với khu vực không sản xuất hữu cơ.
• Bảo vệ khu vực sản xuất hữu cơ khỏi ô nhiễm từ nguồn nước và không sử dụng cây trồng trong vùng đệm làm sản phẩm hữu cơ.

2 - Chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ

• Giai đoạn chuyển đổi: ít nhất 12 tháng cho cây hàng năm và 18 tháng cho cây lâu năm.
• Giai đoạn chuyển đổi có thể kéo dài hoặc rút ngắn tùy theo đánh giá nguy cơ và các bằng chứng liên quan.

3 - Duy trì sản xuất hữu cơ

• Theo yêu cầu của TCVN 11041-1:2017.

4 - Sản xuất song song và sản xuất riêng rẽ

• Theo yêu cầu của TCVN 11041-1:2017.

5 - Quản lý hệ sinh thái và đa dạng sinh học

• Không thực hiện các hoạt động có tác động tiêu cực đến các khu bảo tồn.
• Tăng cường đa dạng sinh học bằng cách áp dụng luân canh, xen canh, và trồng cây che phủ đất.

6 - Lựa chọn loài và giống cây trồng

• Không sử dụng giống cây trồng biến đổi gen.
• Ưu tiên giống hữu cơ, giống bản địa, và giống không qua xử lý hóa chất.

7 - Quản lý đất

• Duy trì độ phì và hoạt tính sinh học của đất bằng các biện pháp sinh học và vật lý.
• Sử dụng các chất được quy định trong Phụ lục A khi cần thiết.

8 - Quản lý nước

• Sử dụng nước hợp lý, tránh lãng phí và ô nhiễm.

9 - Quản lý phân bón

• Chỉ sử dụng phân bón và chất ổn định đất có nguồn gốc thiên nhiên và được quy định trong Phụ lục A.

10 - Quản lý sinh vật gây hại

• Áp dụng các biện pháp sinh học, vật lý và cơ học để phòng ngừa và kiểm soát sinh vật gây hại.
• Sử dụng các chất được quy định trong Phụ lục A trong trường hợp cần thiết.

11 - Kiểm soát ô nhiễm

• Vệ sinh sạch sẽ trang thiết bị, dụng cụ trước khi sử dụng trong sản xuất hữu cơ.
• Sử dụng vật liệu che phủ đất thân thiện với môi trường và xử lý triệt để các vật liệu khác.

12 - Thu hái tự nhiên

• Khu vực thu hái tự nhiên phải được khoanh vùng cụ thể và không sử dụng các chất cấm.
• Thu hái không làm xáo trộn môi trường sống tự nhiên.

13 - Các công nghệ không thích hợp

• Theo yêu cầu của TCVN 11041-1:2017.

14 - Các chất được phép sử dụng trong trồng trọt hữu cơ

• Chỉ sử dụng các chất được quy định trong Phụ lục A khi thực sự cần thiết.

14 - Kế hoạch sản xuất hữu cơ

• Theo yêu cầu của TCVN 11041-1:2017.

15 - Ghi chép, lưu giữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm

• Theo yêu cầu của TCVN 11041-1:2017.

II - THU HÁI TỰ NHIÊN

1 - Khu vực thu hái: Phải được xác định rõ ràng và tách biệt khỏi khu vực ô nhiễm.

2 - Điều kiện thu hái: Không sử dụng các cấm trong vòng 36 tháng trước khi thu hái, và không làm xáo trộn môi trường tự nhiên.

III - CÁC CHẤT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG

Danh mục các chất được phép sử dụng trong trồng trọt hữu cơ bao gồm phân bón và chất ổn định đất có nguồn gốc từ động vật, thực vật và các khoáng chất tự nhiên, với các điều kiện sử dụng cụ thể.

Tiêu chuẩn này hướng tới việc bảo vệ môi trường, duy trì cân bằng sinh thái, và sản xuất nông sản an toàn, bền vững. Để canh tác hữu cơ hiệu quả, Quý vị vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi qua HOTLINE 024 6258 6258 để được hỗ trợ